新型コロナの為

那須おんせん朝市中止となりました







以下　昨年の内容

朝いち　朝ぶろ　朝ごはん

那須おんせん朝市
那須の本物の美味しさ、ふれあい、おもてなし
浴衣で朝市に行こう！！
★浴衣でご来場の方　先着５０名へ白米２合無料配布（家族で１回限り）
　　ローソン契約中。那須高原棚田ホタル棲息米。宇都宮大学開発の「ゆうだい２１」
★来場者全員対象→会場でお買物した方へ素敵なプレゼント配布（家族で１回限り）
★長寿箸先着５０膳プレゼント＜＜みちのく民芸店＞＞
★那須温泉名物【温泉温玉アイス】を開催日１００円値引き＜＜みちのく民芸店＞＞
　
令和元年開催日　＜８月毎週日曜日の朝７時から午前１０時＞
開催の様子
★開催日 令和元年８月の毎週日曜日　計４日　荒天中止　※小雨決行
日曜日　（８月４日、１１日、１８日、２５日）
午前７時から午前１０時　※売れきれ終了
★開催場所 那須湯本　観光案内所（バス停留所）から下に約１００ｍ（下図参照下さい）
※駐車場　　那須町役場湯本支所　他　（路上には駐車不可能です）
★出店品目
 ２０店以上が出店します。※出店者や内容の変動もあります。
トマトなどの野菜は、その場で丸かじりできます。

◆那須高原野菜（トウモロコシ、トマト、キュウリ、ジャガイモ他）
◆那須米コシヒカリ
◆米こうじ味噌
◆焼きトウモロコシ
◆薪で１日焚いた餡の田舎まんじゅう
他
★主催・問合せ 那須おんせん朝市実行委員会・お問い合わせ先：実行委員長　人見浩へ　

★　高原野菜は美味しい

植物も糖分を消費して呼吸しています。

高原は夜間が涼しいので、糖分の消費が少なくなります。

結果、野菜がとても甘くなります。

代表的な野菜がトウモロコシ、カボチャ、ジャガイモ、レタスなどの葉物野菜です。
★ デリケートなトウモロコシ

収穫して、翌日になると甘さは半減してしまいます。
その翌日にはさらに半減。スーパーのトウモロコシは２日程度経過してますので甘くありません。

さらに、収穫適期が２から３日。遅れると甘さが落ちます。
... 農家でさえも、ほとんどの人は遅れています。

有機肥料を大量に必要とします。

夜間が涼しいこと。

那須おんせん朝市のトウモロコシは全て満たしてますので、是非ご賞味下さい。

尚、人気のため早々に売り切れてしまいますのでお早めにお越しください。

焼きトウモロコシも販売予定です。
★ トマト嫌いな子供が食いつく絶品の完熟トマト

スーパーで売られてるトマトは、青い状態で収穫し店頭に並ぶ時に赤くなります。
甘くないし、モサモサした食感で美味しくありません。

桃太郎トマトより美味しいトマトが那須おんせん朝市で出品します。
... その場で丸かじりしてご賞味下さい。

桃太郎と言う品種が占めた時期があります。桃太郎トマトは完熟状態が長く続くことが評価され、人気が出ました。
★　ポテトチップス用ジャガイモの産地だった那須高原。

北海道に似た環境で首都圏の工場に近いため栽培されていました。

全盛期には２００名以上の生産者がおり、農協の時に私も出荷に立ち会ったことがありますが、７００ｋｇのコンテナにジャガイモを入替えて出荷。ジャガイモの山を思い出します。

最近では、いろいろな種類のジャガイモの栽培が拡大しています。

... 男爵やメークインといったものの他に、赤や紫のジャガイモもあります。
原産地のアンデスでは数千種類あると言われています。

その中で一番人気で栽培面積も多いのが「キタアカリ」です。

少し黄色がかつた断面が特徴でとても美味しいです。

ポテトサラダに多く使われています。

那須おんせん朝市にも出荷されます。手頃な価格で常温でも日持ちしますので買いだめしておくと重宝します。
★　ナス（茄子）も特産のナス野（那須野）。　

那須野が原の環境が柔らかいナスに適しているようです。

東京の大田市場ではトップの価格を占めたことも何度もありました。

栃木県のナスの出荷量も全国で有数。その中でも芳賀野に次ぐ出荷量を那須野は占めています。

... 最近、直売所を中心に「水ナス」が人気急上昇です。その中でも「美男（びなん）」がダントツの人気です。

特に浅漬けが絶品です。口に入れると解けるような食感がたまりません。

市販の「なす漬の素」で半日から一晩で漬かります。

ただ、市販のものは塩分が高いので表示の２／３程度の量がオススメです。

那須おんせん朝市でも販売しますが、量が少ないので売れ切れの際はご了承願います。
★　完熟梨を食べたことがありますか？　梨本物の香りと蜂蜜のような甘さ。

特に、この生産者は有機肥料にこだわっているため格別です。
また、お客さんとの会話がとても好きですので脱線してしまうことも。


●主催
那須おんせん朝市実行委員会
実行委員長：人見　浩
幹事：那須温泉街振興協議会会長　人見　守/温泉街店舗代表：（みちのく民芸店社長）藤田和典　他

●協賛
一般社団法人　那須町観光協会　那須温泉街振興協議会、那須温泉民宿組合、那須温泉旅館協同組合、九尾会、那須温泉振興会、Licca NASU HUTTE、みちのく民芸店、大丸温泉旅館、旅館ニューおおたか、那須マウントホテル、休暇村　那須、絶景　一望閣、那須高原ホテルビューパレス、松川屋那須高原ホテル、中藤屋旅館、那須温泉山丸荘、旅館清水屋、はなやホテル、雲海閣、喜久屋旅館、旅館　山快、自在荘、グランドホテル愛寿、山水閣、ホテルサンバレー那須、ひがしやま、ホテルグリーンパール那須、那須オオシマフォーラム、ホテルラフォーレ那須、ホテルエピナール那須、りんどう湖ロイヤルホテル、栃木プロジェクトプロ
（順不同）